Masami

Cuisine japonaise authentique avec des ingrédients frais.

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé
Prix: 15 - 35 €
Adresse: 79 Rue Jeannin, 21000 Dijon, France
Site Web: https://restaurant-masami-dijon.eatbu.com
Téléphone: +33380652180

Masami est un restaurant situé au 79 Rue Jeannin, 21000 Dijon, en France, qui se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale. Le menu propose une délicieuse fusion de cuisines, mettant en avant des plats raffinés à base de produits locaux et de saison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues de Dijon, ainsi que des attractions emblématiques comme le Palais des Ducs et la place de la Libération. Ce cadre idéal en fait un lieu parfait pour savourer un repas après une journée de découvertes dans cette belle ville bourguignonne.

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Large choix de menus

Nigiri

Le nigiri est une véritable délicatesse qui allie la simplicité du riz collé à la fraîcheur du poisson cru. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre les saveurs, rehaussé par une touche de sauce soja. La texture du riz, légèrement collante, se marie parfaitement avec la tendreté du poisson. C'est un plat qui ravira les amateurs de cuisine japonaise, offrant une expérience authentique et savoureuse.

Tempura

Le tempura est un véritable délice pour les amateurs de friture légère. Les légumes et le poisson sont délicatement enrobés d'une pâte croustillante qui préserve leur saveur naturelle. Chaque bouchée offre une texture aérienne, rendant l'expérience gustative à la fois agréable et raffinée. Idéal en entrée ou en plat principal, le tempura séduit par sa simplicité et sa finesse. Une belle découverte culinaire à ne pas manquer !

Miso Soup

La soupe miso est un véritable classique de la cuisine japonaise. Sa base de miso et de dashi lui confère une profondeur de saveur réconfortante. Le tofu et les algues ajoutent une texture agréable, tandis que l'ajout de légumes ou de poisson peut varier selon les recettes. Chaque cuillerée offre une expérience umami délicate, idéale pour commencer un repas ou se réchauffer par temps frais. Une découverte à savourer sans modération.

Panna Cotta

La panna cotta est un véritable délice italien qui allie douceur et texture crémeuse. Sa consistance ferme est parfaitement équilibrée par une sauce sucrée qui vient rehausser chaque bouchée. C'est un dessert élégant, idéal pour conclure un repas sur une note légère et raffinée. Sa simplicité en fait un choix incontournable pour les amateurs de douceurs. Une expérience à ne pas manquer pour les gourmands !